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11、生物安全柜 微生物實驗中所涉及到的部分試劑和樣品微生物有些是有毒的，對于操作人員來說傷害比較大。為了防止有害的懸浮微粒、氣溶膠的擴散，可以利用生物安全柜對操作人員、樣品及樣品間交叉感染和環境提供安全的保護作用。 12、搖床 搖床是實驗室比較常用的一種儀器，在微生物實驗操作過程中，液體培養基培養細菌時需要在特定溫度下振蕩使用。 13、純水裝置 純水裝置包括純水機和蒸餾水器。蒸餾水器的價格比較便宜，但在造水過程中需要有人值守；純水機價格高些，但是使用方便，可以儲存一定量的純水。純水的使用也有不同級別，實驗中配制試劑，配制培養基均都需用純水。 14、生物顯微鏡 由于微生物的體積比較小，所以在觀察時需要借助生物顯微鏡。生物顯微鏡主要用于微生物和微小物品結構和形態等方面的觀察。 15、冷凍干燥機 主要適用于細菌、微生物、酵母等的干燥作用。用于干燥保存易脫水的產品，在加水以后能夠再次恢復原材料的特性，不影響其生物活性。通過冷凍干燥，細菌之類的材料成為干燥狀態，從而不會發生化學改變。 16、分光光度計 分光光度計在微生物試驗中用于測定微生物懸液的濃度，可以正確選取合適的培養時間。一般是在600nm波長測定菌液濃度。 17、恒溫箱 用于恒溫條件下培養微生物。恒溫箱的調溫范圍一般為20～45℃之間。培養酵母菌和霉菌時，一般可調至28℃，培養細菌和放線菌時，可根據菌種的生長溫度進行調溫，一般為30～37℃。 18、電烘箱（干燥箱） 用于玻璃器皿等物的烤干和滅菌。電烘箱的調溫的范圍一般為40～180℃，對玻璃器皿等物進行滅菌時，可將溫度調至160℃，滅菌4小時，即可將器皿上的微生物全部殺死。滅菌完畢后，在電烘箱溫度還沒有降到50～70℃以前，不要打開電烘箱，以免器皿破裂。 19、恒溫水浴鍋 水浴鍋是一種控溫裝置，水浴控溫對于樣品來說比較快速且接觸充分。有些微生物反應需要在37度，42度，56度下水浴進行，所以恒溫水浴鍋可以提供需要的溫度。 20、酸度計 用于配制試劑時精確測量pH值，從而保證配制的溶液的精確性。有時也需要利用pH計測定樣品溶液的酸堿度。 21、離心機 用于收集微生物菌體以及其他沉淀物。離心機有冷凍和常溫之分。有些樣品由于在常溫下不太穩定，需要低溫環境，要視樣品的種類而定。 離心機洗要求： 在離心機內腔，設置多個清洗頭或清洗管，離心機可在不開蓋或運轉過程中對離心機內部進行清洗。重點有以下幾個部位：①轉鼓底面及軸承座部位的清洗；②攔液板表面及轉鼓筒體外表面；③轉鼓筒體內表面；④翻蓋內表面及進料、刮刀等裝置表面；⑤外殼內表面。 離心機維護規則： （1）一次規則 當系統出了故障，你可以試探性地改變某些狀態，一次可以改變一個參數。做一些簡單的改變步驟，也許就能解決問題。 （2）二次比較規則 在動手檢修之前已經明確了故障所在，或者已經確定了解決故障的方案。換句話說，動手之前已經找對了解決辦法。例如，在進樣過程中發現內標物的峰值變低了，可以重復進樣看看重復性如何，如果是偶然變低，是否是定量管里進了氣泡。這個規則可用于考察系統改變后的情況。更換了流動向后在正式進樣前可以進兩次標準品以檢查保留時間的穩定情況和色譜峰的穩定性。在梯度洗脫中如果出現了多余的峰，可以空載梯度洗脫一次(真的有問題嗎？)，用此規則可以避免不必要的改變，盡快確定糾正措施。 （3）取代規則 用好的部件換下可疑的部件，是查找故障的最好方法。如果你懷疑檢測器引起了噪音，就換一個性能好的無轉子硫化儀檢測器。如果故障被排除了，就說明換下的檢測器有問題。這個規則應用的規模有大有小，可以從換整個部件到換印刷線路板上的集成塊。 （4）換回規則 這個規則和取代規則一起運用，好部件取代了溶體流動速率測定儀可疑部件后情況并未得到改善，應重新換上原部件。這樣做的維修費用最小，也防止了用過的部件積壓下來無轉子硫化儀。這條規則僅適用于單一的故障。換回原則不適用于以下的情況： ①在取下時新部件已損壞(如泵密封墊圈)； ②部件價格低(如柱內襯過濾片)； ③重新裝上原部件要冒損壞的風險； ④定期更換的部件。
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